Hồng trà có vị thơm và thanh rất nổi trội nên được xếp vào loại đồ uống ưa thích nhất của trà sữa. Hồng trà sữa là thức uống được giới trẻ khá ưa chuộng, vậy bạn đã biết cách làm món hồng trà sữa này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng vào bếp cùng Xuân Thịnh nhé!
Hồng trà có vị thơm và thanh rất nổi trội nên được xếp vào loại đồ uống ưa thích nhất của trà sữa. Hồng trà sữa là thức uống được giới trẻ khá ưa chuộng, vậy bạn đã biết cách làm món hồng trà sữa này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng vào bếp cùng Xuân Thịnh nhé!
Sau đây, Chính Sơn sẽ hưỡng dẫn bạn chi tiết công thức pha trà sữa trân châu và trà sữa matcha matcha kem phân tầng mới nhất 2020.
4gr bột trà xanh matcha nguyên chất
100ml sữa béo hoặc 30gr sữa bột
30gr đường kính trắng (tùy chọn)
Nếu không tự nấu, bạn có thể mua trân châu làm sẵn ở ngoài hàng
Lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu làm trà sữa matcha
Để trà ngon chuẩn vị, nguyên liệu bạn cần lựa chọn nguyên liệu cần thân, đặc biệt là matcha. Matcha nguyên chất chuẩn có màu xanh non tự nhiên, vị thơm nhẹ, chát vừa phải, khi nếm hơi đắng và có vị bùi dễ chịu, có hậu ngọt. Còn matcha nhái có màu sắc xanh thẫm, mùi thơm nồng như tẩm hương liệu hoa nhài, vị gắt không hài hòa. Hãy lưu ý để tránh mua nhầm.
Các nguyên liệu như sữa, bột bạn có thể chọn các thương hiệu nổi tiếng ở siêu thị và các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng bán đồ làm bánh. Chỉ cần chú ý đến hạn sử dụng trước khi bắt tay vào làm.
Bạn nên làm topping trước vì làm trân châu tốn thời gian hơn. Sau đó bạn bảo quản thạch matcha trong tủ lạnh cho mát, khi cho vào trà sữa matcha sẽ ngon hơn.
Trộn bột năng và bột gạo, múc ra 2 thìa để lại phục vụ cho việc nặn trân châu. Sau đó cho cacao vào hỗn hợp bột trộn đều.
Từ từ đổ nước sôi vào bột, vừa đổ vừa khuấy đều. Khi bột nguội bớt dùng tay nhào bột thật đều, đến khi được một khối bột dẻo, chắc tay. Để bột nguội 10 – 15 phút.
Phủ bột năng lên một chiếc mâm, đặt khối bột lên, nhào vài lần cho bột đỡ dính. Sau đó nặn bột thành viên trân châu nhỏ. Phủ 2 thìa bột đã để riêng lên các viên để không bị dính
Đun sôi nước, cho 120g đường vào khuấy đều cho tan hết (để lại 30gr đường ở ngoài)
Cho trân châu vào luộc chín, khi các viên nổi lên thì tắt bếp. Chuẩn bị sẵn một bát nước lạnh bên ngoài để thả trân châu vào ngay cho đỡ dính, để trong 5 phút thì vớt ra, trộn với 30gr đường còn lại.
Đổ 600ml nước vào nồi đun sôi dần.
Trộn đều đường và bột thạch vào một bát khác.
Khi nước sôi đổ hỗn hợp đường - bột thạch vào khuấy đều cho tan hết.
Hòa tan matcha với 50ml nước nóng vào một bát khác.
Tắt bếp, đổ matcha đã hòa tan vào nồi khuấy đều khoảng 1 phút.
Đổ phần thạch vào khuôn to hình chữ nhật, hoặc khuôn tạo hình tùy thích
Chờ thạch nguội bớt, cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng
Lấy thạch ra và cắt thành từng miếng nhỏ, như vậy là bạn đã xong phần thạch topping.
Cho bột trà xanh matcha và 30gr đường hòa tan cùng nước nóng. Nếu bạn thích uống trà vị thanh, ngọt nhẹ thì có thể cho ít đường hơn hoặc bỏ qua đường.
Tiếp tục cho sữa đặc vào và khuấy đều cho tan hết.
Thêm sữa bột hoặc sữa béo vào hỗn hợp và khuấy đều
Cuối cùng, còn lại một nguyên liệu là sữa tươi, có hai cách làm như sau: hòa tan vào hỗn hợp matcha luôn hoặc làm trà sữa matcha phân tầng. Cách thực hiện chi tiết ở ngay phía dưới nhé.
Nếu bạn đang quan tâm đến các nguyên liệu pha chế trên thị trường mà chưa biết nguồn ở đâu uy tín giá tốt thì hãy tìm đến Nguyên liệu trà sữa giá rẻ cam kết sản phẩm giá rẻ, ổn định nhất trên thị trường nguyên liệu.
- Khi mua Nguyên liệu trà sữa tại Tobee Food, bạn sẽ nhận được:
- Trên đây là Cách Làm Trà Sữa Khoai Môn Chuẩn Vị GONGCHA mà Tobee Food đã chia sẻ. Không chỉ các bà nội trợ, mà các đấng mày râu cũng có thể nấu cho vợ và gia đình nữa.
-Tobee Food - Chợ pha chế chuyên phân phối sỉ và lẻ các nguyên liệu pha chế trà sữa giá rẻ. Với các nhãn hiệu hàng đầu như: Trà Royal, Bột pha trà sữa, Siro; Topping trà sữa; các loại bột sữa, bột béo, cacao, v.v..
- Liên hệ ngay với Tobee Food để được tư vấn tận tình cũng như nhận được các chính sách ưu tiên về giá. Cập nhật ngay https://chophache.com/ để đặt hàng cũng như tìm hiểu nhiều công thức pha chế khác.
- Địa chỉ: 79 Tăng Nhơn Phú, Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh - Điện thoại: 0935 688 198 / 034 966 3735 - Email: [email protected]
Khoai môn là một loại củ được sử dụng quen thuộc với nhiều dân tộc sống ở khu vực Thái Bình Dương. Trong khoai môn khá giàu chất xơ. Một chén khoai môn luộc cung cấp khoảng 27% chất xơ cho cơ thể hàng ngày. Ngoài ra, trong khoai môn còn hỗ trợ cho hoạt động của hệ tiêu hóa và giảm Cholesterol trong máu. Chất Potassium có trong khoai môn giúp điều hòa chức năng tim và ổn định huyết áp. Song song đó, khoai môn còn giúp cơ thể chuyển hóa mỡ thừa và tăng cường hệ miễn dịch. Chính lợi ích này giúp khoai môn ghi điểm cao với phái nữ nhờ những công dụng và lợi ích giãm cân.
- Trên đây là bảng thành phần dinh dưỡng chính trong 1 ly trà sữa khoai môn
- Trà sữa vị khoai môn là một trong những món đồ uống không thể thiếu của nhiều bạn trẻ, đặc biệt là các tín đồ của khoai môn. Ngoài vị trà sữa thơm béo quen thuộc, trà sữa khoai môn còn mang lại vị béo bùi đặc trưng của khoai môn.
- Như vậy bạn cũng đã biết được trà sữa khoai môn có tốt không rồi nè, nó rất tốt cho cơ thể với các thành phần dinh dưỡng tương đối, an toàn cho sức khỏe.
- Bạn nên cẩn thận vì hương khoai môn phảng phất mỗi khi đưa ly trà sữa khoai môn lên uống có thể sẽ khiến bạn bị “nghiện” đấy. Giờ đây, với cách pha trà sữa khoai môn chuẩn vị Gongcha đơn giản, dễ làm như trên thì bạn đã làm được chưa nè, cùng thực hiện nó ngay nào. Đừng quên chia sẻ bài viết để nhiều bạn thực hiện chung nè.
Đổ phần sữa tươi vào hỗn hợp matcha, hòa tan.
Lấy một chiếc ly cao, cho đá viên, trân châu, thạch vào trước sau đó đổ trà sữa matcha vào. Hoặc có thể cho trân châu, thạch lên trên. Như vậy là bạn đã có một ly trà sữa matcha ngon tuyệt rồi.
- Pha trà sữa khoai khoai môn chuẩn vị có 2 dạng pha nên các bạn lưu ý nhé, trà sữa khoai môn có một dạng là pha thêm trà một số quán sẻ dùng trà oolong hoặc trà lại pha sẻ giãm đi cost tuy nhiên pha như thế sẻ làm mất đi hương vị tự nhiên của khoai môn làm đồ uống không tuyệt hảo bằng pha tự nhiên bằng bột khoai môn nguyên chất nhé. Sau đây là cách pha trà sữa khoai môn
Bước 1: Trộn đều 100gr bột uống mùi khoai môn + 120 gr bột sữa Tobee + 80 gr đường cát lại với sau
Bước 2: Đun 1.3 lít nước sôi, cho 10g Trà lài hoặc trà Olong Royal vào ủ 5 phút sau đó cho hỗn hợp đã trộn sẵn ở Bước 1 vào khuấy tan đều
Bước 3: Đổ hỗn hợp ra bình lắc và cho đá bi vào lắc đều, và đổ ra ly thêm Topping trà sữa vào và thưởng thức nào.
- Các lưu ý khi pha: Các bạn hoàn toàn có thể thay bột sữa bằng sữa đặc nếu muốn sử dụng trong gia đình nhé, đồ uống sẻ thơm ngon hơn nếu ủ lạnh nhé.
Bạn cũng cho đá viên, trân châu, thạch vào ly trước, sau đó đổ sữa tươi vào tiếp theo. Cuối cùng, bạn đổ phần hỗn hợp matcha lên trên cùng. Ly trà sữa matcha sẽ phân thành 2 tầng màu xanh và trắng đẹp mắt. Khi thưởng thức bạn hãy khuấy đều lên.
Như vậy Trà Chính Sơn đã giới thiệu cho bạn cách làm trà sữa matcha để bán hoặc pha uống tại nhà rất chi tiết.
Xem thêm cách làm trà sữa matcha kem cheese
Hãy đặt mua ngay nguyên liệu trà bằng cách nhấp vào ảnh bên dưới và thực hành một trong các công thức trên ngay. Đừng quên nói cho chúng tôi biết bạn đã thành công như thế nào bằng cách bình luận bên dưới.
- Trà sữa khoai môn là đồ uống thơm ngon hương vị khoai môn tươi được sử dụng phổ biến phổ biến ở các thương hiệu lớn như Gongcha, Bobapop, Tocotoco.
- Hai nguyên liệu chính làm nên hương vị hấp dẫn và màu sắc cuốn hút cho món thức uống này là khoai môn tươi béo bùi và bột khoai môn. Trong đó, bột khoai môn làm trà sữa được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên là khoai môn. Nhờ vậy, hương vị ly trà sữa khoai môn đậm đà, béo ngon và thơm hơn so với một số bạn dùng syrup làm cho món đồ uống không tròn vị.
- Theo bạn cách làm đồ uống trà sữa khoai môn này có khó không ? Câu trả lời là bạn có thể tự làm cho mình những ly trà sữa khoai môn thơm ngon chuẩn vị kinh doanh, mát lạnh hấp dẫn này để tự thưởng cho mình, ngươi thân, hoặc kinh doanh mô hình giúp bạn tăng doanh thu cho quán trà sữa của mình, Nào cùng đọc tiếp các nguyên liệu pha chế và cách làm cụ thể món trà sữa khoai môn chuẩn vị Gongcha nhé.